메밀의 효능 - 여름음식 메밀막국수

 

여름에는 시원한 음식을 찾게되는게 당연한 것이죠

가족들도 항상 자주 찾으면서 맛있게 즐기고 있는 음식이죠

 

메밀 막국수

 

먹다보면서 맛도 좋지만 효능 또한 궁금해서 적어봤습니다.

 

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#  메밀의 효능

 

 

메밀면은 여름에 잘 먹는 음식이지만, 겨울철에도 좋은 음식입니다. 

효능중에는 몸 속의 노폐물을 배출해 주는 효능이 있기 때문입니다.

 

 

다만, 소화기능이 약하고 속이 차가운 사람은 메밀이 맞지 않는다고 하니 주의해야 되겠지만,대부분의 경우에 메밀은 계절을 불문하고 몸에 좋은 효능이 있습니다.

 

 

*여성의 피부

여성분들은 피부미용에 많은 관심이 있으실텐데요, 메밀에는 비타민과 필수아미노산과 함께 피부를 부드럽게 해주는 시스틴 성분이 풍부해 피부미용에 효능이 뛰어나다고 하니 메밀차를 꾸준히 마셔주면 좋습니다.

 

 

* 변비예방

식이섬유는 감자의 4배라고 합니다. 때문에 변비예방으로도 좋습니다.

 

 

* 당뇨치료

콜레스테롤의 수치를 낮춰주고 혈당조절하는 효능을 가지고 있어 당뇨치료에 효능이 있는데요 당뇨가 있다거나 걱정되시는 분이라면 차로 꾸준히 마셔보세요

 

 

* 모세혈관 강화

메밀은 비타민 P의 한가지인 루틴이라는 성분이 들어있는데 이 성분은 모세혈관을 튼튼하게 해주는 효과가 있어 고혈압과 동맥경화에 좋다고 합니다.

 

 

* 백탁증상과 여성냉증 치료

소변이 뿌옇고 탁하게 나오는 백탁증상과 여성 냉증에 치료 효과가 있습니다.

 

 

* 염증성 질환 치료에 도움

뭄에 열이 많아 생기는 부스럼이나 피부종기 치료에 도움을 줍니다.

 

 

* 체중감량

기를 아래로 끌어내리고 대장의 노폐물을 배출해 주는 효능이 있어 배가 부르고 대변이 단단하여 체중감량이 잘 안되는 분의 체중감량에 도움을 줍니다.

 

 

 

먹어서 몸에 좋은것도 있지만 그 서늘한 성질을 이용하여 베갯 속으로 써서 머리를 시원하고 건망증을 치료하는데 쓰이기도 합니다.

 

마음이 불안하거나 몸과 마음이 지쳤을때에도 메밀차를 마시면 도움이 되는데요, 심리를 안정시키고 스트레스나 두통 해소에도 메밀효능을 볼 수 있어요.  스트레스로 인한 불면증이 있을때도 도움주지요

 

플라보노이드 라는 성분이 함유되어 있는데 이 성분은 간의 해독작용을 돕습니다.

 

메밀은 칼로리가 낮고 비타민과 단백질, 필수아미노산이 풍부해 다이어트에 도움이 될뿐 아니라 비만증상을 완화시키고 갈증이 날때 물 대신 메밀차를 마시면 체력이 강화됩니다.

 

 

궁합이 좋은 음식은 겨자와 무입니다

겨자는 메밀의 찬 기운을 완화시켜주고 무는 메밀이 있는 독성을 중화해 주기때문이라고 합니다.

그래서 메밀막국수에 무채가 들어가있고, 소스로 겨자소스가 나오나 봅니다.

 

 

 

여름에도 건강잘 챙기시고 행복하세요